Kepengurusan & Manajemen

Sebagaimana tertulis di dalam Akta Notaris, pendiri JP2GI adalah sebagai berikut: Dr. Soen’an Hadi Poernomo dari Forikan sebagai Ketua, Bapak Aang Sutrisna, pakar kesehatan dan gizi masyarakat sebagai Sekretaris, Ibu Flora Chrisantie dari Asosiasi Rantai Pendingin Indonesia (ARPI) sebagai Bendahara, Bapak Doddy Izwardi dari Kementerian Kesehatan sebagai Ketua Dewan Pengarah, dan Bapak Hasanuddin Yasni dari Asosiasi Rantai Pendingin Indonesia sebagai Anggota Dewan Pengarah. Kepengurusan dan keanggotaan JP2GI diperkuat oleh para pakar dan profesional dari Kementerian Kesehatan, Kementerian Kelautan dan Perikanan, Institut Pertanian Bogor, Persatuan Ahli Gizi Indonesia, Industri Pengolahan Produk Perikanan, Industri Pole&Line dan Handline, koperasi nelayan, dan sebagainya. 

Keanggotaan JP2GI terbuka bagi institusi dan individu yang tertarik dengan isu susut pasca-panen, gizi masyarakat, dan susut dan limbah pangan.